新旧ファミレスの現状と押し寄せる新しいフードサービス。果たしてファミレスは生き残れるのか?
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タグ : とんかつ

[095]とんかつ

ファミレスのキッチンでは揚げ物が便利。何しろでフライヤーに食材を落としてタイマーかけておけば、あとはほっといても揚がる。その間にサラダを作ったり盛付け台を用意したり色々できる。揚げ物はボリューム感もあるし、素材が冷凍でも …

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