新旧ファミレスの現状と押し寄せる新しいフードサービス。果たしてファミレスは生き残れるのか?
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タグ : すかいらーく

[062]フォアグラ

今は探すのさえ大変になってしまったすかいらーくだが、なんと秋の新メニューとしてフォアグラが食えるというので早速行ってきた。ファミレスというコンセプトでフォアグラを食わす。これは一大事だ。 まずはすかいらーくを探さなければ …

[054]和食ファミレス

元気のよい和風居酒屋のせいだろうか、対抗する和食ファミレスもちょっと様子が違ってきた。一昔前の和食ファミレスは、寿司メニューにそばメニューを組み合わせた高額セットが幅を利かせていた。しかしこれらの多くは、味はそこそこ、量 …

[049]カーニバルグルメ

カーニバルグルメとは、すかいらーくグループの中のビュッフェスタイルのレストランである。経営はニラックス株式会社。店名は「カーニバルグルメ」あり「カーニバルビュッフェ」あり、内容はほぼ同じ。 食べ放題のレストランは数多くあ …

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