[012]増え続ける新店舗
2001年11月18日
「サイゼリヤが真のチェーンストア展開に成功し実績を伸ばしている」といわれている。真のチェーンストアとはある一定の利益を出しつつ、更にある一定の出店率を確保し鎖のようにその一端を伸ばしていくシステムである。この論からすれば […]
[003]時代は繰り返す
2001年9月16日
サイゼリヤというイタリアンカフェレストランが元気がよい。 毎日どこかで新店舗がオープンしているというまさに破竹の勢いのこのチェーン、昔のすかいらーくを彷彿とさせる。 サイゼリヤの意図するところはファミレスではなくカフェレ […]