常識ぽてち

中国のホームページは認可制であり、当局の厳しい目が光っていると述べました。これは「要らぬ情報」を国民の目に触れないようにする情報操作＝検閲以外の何者でもありません。独裁国家である中国ならやりかねないと誰しも納得されたことでしょう。（ミ ...

ドヤとは宿（やど）をひっくり返した隠語で、その日暮らしをする日雇い労働者相手の簡易的に宿を提供した街をドヤ街といいます。

ボストンから帰ってきました。5泊7日の旅ということで中4日は1日中自由に動けましたが、晴れたのは初日だけであと3日はぽつぽつ雨模様。しかし小雨煙るボストンは古き良きイングランドの雰囲気があってそれはそれでなかなか情緒がありました。

ボストンといえばボストンバッグ。底が広く、ファスナーで開け閉めする機能を持つバッグで、いまではとてもオーソドックスなバッグですが、このバッグの発祥はボストンなんですね。ボストン大学の学生達がこの形のバッグをよく使用していたことからこの ...

お酒を造るときに活躍するのが麹菌。麹菌は酵母ともいわれ、発酵食品の醸造には欠かせない微生物です。麹菌・酵母は微生物ですから生きている生命体です。