[369]ザーサイ
ザーサイは中国の漬物ですがそれも四川省特産です。四川省は寒い地方ですから料理も辛…
[367-2]メンマ
ラーメンの具といえば、メンマ、チャーシュー、ナルト、そしてほうれん草ですね。私も…
[305]そば
日本人はそば好きです。そして、美味しいそばは日本の文化。かたくなに暖簾を守るそば…
[282]ブラックペッパー
ラーメン屋に行くとでかいギャバンのブラックペッパーの缶がテーブルごとにおいてあっ…
[223]一里塚
一里塚とは、街道の両側に一里(約3.9km)ごとに土を盛り、距離の目安とした塚の…