正月

毎年2月11日は建国記念の日とされ国民の祝日とされています。建国とは日本が誕生した日であり、それは初代天皇である神武（じんむ）天皇が即位した日をとっています。「11日」であることが大事なので、体育の日などのようにズれたりはしません。

伊勢神宮はお伊勢さまの愛称で日本国民に愛されている神宮で、日本の神道を語るときに外せない神宮です。伊勢神宮はほかの神宮・神社と区別するために「伊勢神宮」といっていますが、これは俗称で正式には「神宮」のみです。「伊勢」は付きません。

イセエビは10月から4月までが旬。産卵期の5月から8月は禁漁期です。縁起物としてお正月のおせち料理や、お飾りに使われますが、このお正月期は味も良くイセエビの美味しさを堪能できる時期でもあります。料理でイセエビと比較されるのがロブスター ...

三浦大根は練馬大根から改良された大根で、神奈川県三浦半島の地域で作られます。土を選ぶので栽培は難しく、また中心から下部にかけて太るタイプなので、引っ張っても抜けにくく、大事に収穫する必要がある手間のかかる大根なのです。

のど飴の原料にもなるナンテンは「難を転ずる」という語呂合わせから、縁起の良い植物…