食の常識

遺伝子組換え農産物を原料として作られた食品は、国が安全だと宣言しているのですが、…

生物の常識

口蹄疫の牛が宮崎県で発見され、すでに8万頭もの牛が殺処分となって問題ととなってい…

生物の常識

アジサイの花色は土壌が酸性なら青い花、アルカリ性なら赤い花といわれます。アジサイの色を決定する一要素はアルミニウムイオン。土壌が酸性だとアルミニウムイオンが溶け出しアジサイに吸収されて花が青くなります。土壌にアルミニウムがないと花は赤 ...

食の常識

牛乳は乳牛のメスから搾乳します。そのメスの乳牛もいつも乳が出るわけではなく、妊娠して出産した乳牛に限られます。当たり前のことですが、私たちが牛乳を飲むときにはそんなことを考えず、無頓着に飲んでいます。

食の常識

消費期限切れを牛乳が使用されていたとする不二家問題。食の安全を問われ、かなり深刻…