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韓国から輸入した氷酢酸を薄めずに飲んで胃炎を起こす事故が起こったようです。 「消…

医学・健康の常識

毎年の人間ドックでいつも引っかかるのが中性脂肪値の高さ。実害がないので毎年そのま…

医学・健康の常識

(CRS=チャイニーズ・レストラン・シンドローム) 高校時代の友人に聞いた話です…

食の常識

スローフードとはファーストフードに対抗する言葉のように捉えられていますが、たしか…

食の常識

牡蠣はそのまま食べても美味しいですが、燻製にしたり、オリーブオイルに漬け込んだり…