調理

ふぐのおいしい季節です。日本ではふぐは調理するのに免許が要りますが、それ以前に【…

私は寿司といえばバッテラが大好きでスーパーのお弁当・惣菜売場にバッテラがあると必…

オーブンというからには電子レンジのようなもの、あるいは台所のガスコンロの下にビル…

フグで一番おいしいのはトラフグ。しかし食用に適するくらいに大きく成長したフグには…

鉄瓶とは鉄でできた土瓶のこと。元々はお茶を入れるときに使う鉄の茶釜が段々小さくな…