ココス - ファミレス様、覚悟せよ！

2002年2月10日

ロサンゼルスにはデニーズが結構多い。ただし一見してデニーズなのだが雰囲気はちょっと違う。看板のロゴもDENNY'Sとあるのだけれど、書体がそれぞれ違ったりする。それも一定していなくて、日本のDENNY'Sと同じ書体もある […]

2002年1月20日

ファミレスチェーン「ココス」のビュッフェタイプのレストランが「ラポール」である。しかしビュッフェとは懐かしい響きだ。昔、長距離列車には日本食堂提供のビュッフェが付いていた。軽食を提供するのがビュッフェ。きちんと食事を提供 […]

2001年10月14日

コーヒー一杯で長時間粘る客。お店の人には何を言われてるか大体想像がつきますね？コーヒーのお替りも来なくなるでしょう？来なくなったらまず、嫌われています。途中清算を求められたら、帰れと言われてるのと同じです。デニーズなら、 […]