食の常識
[990]岩塩

人間の体は塩分によって電気信号が流れ、その電気信号によって細胞や神経が働くから生...

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食の常識
[989]酸茎漬け(すぐきづけ)

今日はお漬物の話です。漬物は塩分を使って野菜を脱水し、微生物によって発酵させた食...

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科学の常識
[988]新惑星(カロン、セレス、2003UB313)

太陽系の惑星の定義が今変わろうとしています。私たちは太陽系の惑星といえば太陽に近...

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食の常識
[987]竜田揚げ

通行人にいきなり料理をさせて正しく調理できるかどうかを試すテレビ番組がありますね...

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科学の常識
[986]白銀比と黄金比

白銀比は「はくぎんひ」と読みます。英語表記ではSilver ratio。そのまん...

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