腐敗も発酵も微生物の仕業で起こります。微生物は地球上の掃除屋としてあらゆるものを...
冬晴れの青い空がきれいな昨今ですが、北の地平線近くでは空の色が黄土色（おうどいろ...
消費期限切れを牛乳が使用されていたとする不二家問題。食の安全を問われ、かなり深刻...
海に生育する「かいそう」を漢字変換すると「海藻」と「海草」が出てきます。これらは...
棗（なつめ）とは果実の一種で、昔はそこここで普通に植わっていたようですが、最近は...
