食の常識
[1239]アサリとシオフキ

アサリとバカ貝は大きさが違うので、間違えることはありませんが、シオフキとアサリは大きさも4cmくらいでよく似ています。殻がアサリよりも丸みがあり、厚みもあります。殻の表面に筋がなくスベスベしているのがシオフキ。触ると勢いよく潮を吹くのでシオフキの名があります。

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科学の常識
[1238]低温の限界「絶対零度」と超流動

現在の量子力学では絶対零度においても、原子の振動が止まることはなく、エネルギーが最低の状態でも振動しているとされます。ということは液体のままでいることが可能であることになります。

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