食の常識
[462]岩牡蠣

牡蠣はそのまま食べても美味しいですが、燻製にしたり、オリーブオイルに漬け込んだり...

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食の常識
[460]グレープフルーツ

グレープフルーツは18世紀中ごろ、西インド諸島でみかん科のザボンが突然変異を起こ...

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食の常識
[459]ニンニク

子供のころ具合が悪くなると、母親がニンニクを一カケまるごと焼いて食べさせ手くれた...

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食の常識
[456]絹ごし豆腐ともめん豆腐

豆腐はじつはとても贅沢な食べ物。そもそも豆というのは、タネ。それだけで同じ物を作...

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食の常識
[454]りんご果汁

最もポピュラーな果実といえばりんごでしょうか。種類も多く、年間通じて食べられる人...

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