食の常識
[1082]寒天とゼリーとナタ・デ・ココ

「ゼリー」とはお菓子や料理の名称で、ゼラチン・寒天・ペクチンなど凝固する性質のも...

続きを読む
食の常識
[1081]こんにゃくゼリー

先日量販店を徘徊しておりましたら、こんにゃくゼリー売り場に大きな注意書きがありま...

続きを読む
医学・健康の常識
[1054]たまごや流ダイエット

毎年の人間ドックでいつも引っかかるのが中性脂肪値の高さ。実害がないので毎年そのま...

続きを読む
歴史・伝統文化の常識
[1052]「あたりめ」と「するめ」

居酒屋のメニューで「あたりめ」というのがあります。これは説明するまでもなく「スル...

続きを読む
食の常識
[1026]棗(なつめ)

棗(なつめ)とは果実の一種で、昔はそこここで普通に植わっていたようですが、最近は...

続きを読む