最近人気のビールもどきがこれ。最大の特徴は、酒税法上「ビール」または「発泡酒」に属さない扱いにするために、原料に麦芽そのものを使っていません。発泡酒に麦芽スピリッツや焼酎を混ぜてビールの風味を出したものです。
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昔はビールと言えば加熱処理したビンビールが主で、生ビールは専門のビアホールやビヤ...
