食の常識

ウイスキーといえばイギリスのスコッチウイスキーが有名ですが、アメリカにもすばらし…

食の常識

ワインは醸造して作るお酒です。ブドウをつぶして寝かせると糖分が発酵してアルコール…

食の常識

ウオッカはロシアやポーランド生まれの酒で、ブランデーやウイスキーと同じ蒸留酒の仲…

食の常識

お酒というのは、簡単にいうと原料の糖分が発酵し、それがアルコールが変化してお酒に…

食の常識

ウイスキーの熟成に欠かせないのがホワイトオークで作られたバレルと呼ばれる樽。ウイ…