政治・国際情勢の常識

民主党の政権交代の陰に隠れてしまった感はありますが、2009年の国際的に重要なニ…

食の常識

ポアレとは、フランス料理における調理法のひとつで「フライパンに多めの油をひき、焼く方法」をいいます。「ポアレ」は多目の油、というところがミソで食感が「かりっ」としているところが特長です。揚げ物に近い感覚ですが、揚げ物は「フライ」となり ...

食の常識

パリをはじめヨーロッパ各地の街路樹として有名なマロニエ。フランス映画などにも風景…

歴史・伝統文化の常識

エトセトラという言葉。話し言葉ではほとんど使いませんが、書き言葉ではよく使います…

科学の常識

先日みのもんたのクイズミリオネアで、地球の赤道をタクシーで一周したらいくらかかる…