食の常識
[233]燻製に挑戦する

~前回「燻製」の続き~ 折角ですから、燻製に挑戦してみましょう。燻製は時間がかか...

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生物の常識
[219]嫌気性微生物

人間は酸素がないと生きていけないですよね。空気中に程よく含まれた酸素は人間にとっ...

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医学・健康の常識
[210a]O-157大腸菌

大腸菌は大きく分けるとO型とH型がある。O-157はO型で157番目に発見された...

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医学・健康の常識
[205]胃液は強酸性

胃液は胃腺から1日に1~2リットル分泌される。これは塩酸の類であり、pHは約1で...

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医学・健康の常識
[072]低血圧

朝起きるのがつらいのは低血圧だから、と言うのはどうも迷信らしい。朝に弱いのは夜更...

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