食の常識
[819]会席料理と懐石料理（加筆修正版）
2004年11月5日

読みはどちらも「かいせきりょうり」。しかし、その発祥はかなり異なるようです。 【...

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食の常識
[133]会席料理と懐石料理
2000年4月18日

【懐石料理】 懐石とは懐の石と書く。その昔、禅僧が空腹を凌ぐために温めた石を懐（...

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