[704]薄力粉
小麦粉には薄力粉、中力粉、強力粉とあります。これらの違いは含まれるたんぱく質の含…
[694]鉄瓶
鉄瓶とは鉄でできた土瓶のこと。元々はお茶を入れるときに使う鉄の茶釜が段々小さくな…
[626]ダイオキシン
人類が生んだ一番危険な物質とされるのがダイオキシンです。ダイオキシンと一口に言っ…
[568]ウスターソース
ソースには「ウスターソース」「中濃ソース」そして「とんかつ（濃厚）ソース」の３種…
[567]酢
酢を飲むと身体が柔らかくなると信じている人は多いようです。読者の皆さんはいかがで…