[1160]松脂(まつやに)
松は特に樹脂が多い木で、その樹脂を使って人類は色々なことに利用してきました。松脂には揮発性の物質テレピン油が多く含まれるため、蒸留してそれを取り出します。テレピン油は塗料やワニスの溶剤として使われ、また絵画をやる人にとっては油絵具の溶 ...
[1024]メープルシロップ
子供の頃、母親がホットケーキを作ってくれるのはいいのですが、かかっているシロップ…
[939]有機と無機
有機と無機の違いを改めて問われると意外と答えられないものです。感覚的に「あれは有…
[247]樽(たる)
ウイスキーの熟成に欠かせないのがホワイトオークで作られたバレルと呼ばれる樽。ウイ…