食の常識

ジンというお酒があります。これは大麦麦芽とトウモロコシあるいはライ麦を主体に醸造…

食の常識

ウイスキーの本場というと、まず頭に浮かぶのがスコッチウイスキーでしょう。スコッチ…

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◆この記事は加筆修正しました。…

食の常識

ワインは醸造酒です。醸造酒というのは「醸(かも)して造る」つまりブドウをつぶして…

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お酒というのは、簡単にいうと原料の糖分が発酵し、それがアルコールが変化してお酒に…