食の常識
[747]バッテラ

私は寿司といえばバッテラが大好きでスーパーのお弁当・惣菜売場にバッテラがあると必...

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食の常識
[738]ピクルス

日本では漬物といえばヌカ漬や味噌漬などが代表的なものですが、西洋ではピクルスが有...

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食の常識
[606]ホヤ(海鞘)

海の鞘と書いてホヤと読みます。食べたことありますか?おいしいという人と絶対イヤと...

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食の常識
[568]ウスターソース

ソースには「ウスターソース」「中濃ソース」そして「とんかつ(濃厚)ソース」の3種...

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食の常識
[567]酢

酢を飲むと身体が柔らかくなると信じている人は多いようです。読者の皆さんはいかがで...

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