歴史・伝統文化の常識
[769]おせち料理

お正月といえば「おせち料理」です。おせちとは本来「お節」つまり節句毎の料理のこと...

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食の常識
[454]りんご果汁

最もポピュラーな果実といえばりんごでしょうか。種類も多く、年間通じて食べられる人...

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医学・健康の常識
[359]ポリフェノール

フランス人は油っぽい食事をしているのにそれほど太らず長生きをするといいます。これ...

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食の常識
[112]シリアル

自然界の捕食を考えてみましょう。たとえば大きな魚は小さな魚を丸呑みします。小さな...

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