[1065]超臨界水
前にフリーズドライの話をしました。気圧を下げていくと水は100℃でなくても沸騰す…
[1027]海藻と海草
海に生育する「かいそう」を漢字変換すると「海藻」と「海草」が出てきます。これらは…
[987]竜田揚げ
通行人にいきなり料理をさせて正しく調理できるかどうかを試すテレビ番組がありますね…
[984]金魚すくい
これからの季節、縁日やお祭りでやっている金魚すくい。いかにも涼しげで夏らしい風物…
[960]ウサギの数え方
ウサギは鳥ではありませんが１羽２羽と数えるのが昔からの慣習になっています。ですが…