食の常識

昔、サザエさんの漫画（うちあけばなしだったかも？）に慣れない中国料理屋に入って「…

小麦粉には薄力粉、中力粉、強力粉とあります。これらの違いは含まれるたんぱく質の含…

冬はカキのおいしい季節です。特に鍋物やフライがおいしいですがレモンを絞って生でい…

魚ヘンに弱いと書いていわし（鰯）。鮮度落ちが早く身が崩れやすいことから弱い魚なの…

蓋を開けるとプシュッとなる炭酸飲料は見た目の爽快感もあってか夏の飲料には欠かせな…