食の常識

食べられる花を「エディブルフラワー」といいます。エディブルとは食べられるの意で他…

群馬県には下仁田（しもにた）というところがありますが、ここはこんにゃくの名産地で…

前回、無洗米の話をしました。米の研ぎ汁が環境を汚染するという話です。確かに生活雑…

研がずに炊ける無洗米の消費が急激に広がっているようです。研ぎ汁が排水されて環境汚…

ただいま、ココアを飲みながら書いております。あ～オイシイ！ ココアはチョコレート…