食の常識
[353]コーヒー

なぜか?は↓ コーヒーの豆はほとんどが輸入です。コーヒーや紅茶のような食品は洗う...

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食の常識
[352]ポストハーベスト

ポストハーベストとは収穫後に農薬で処理することを言います。ポストとは「後に」とい...

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食の常識
[351]イスラム教と豚

インドネシア味の素が、化学調味料の製造過程で豚の酵素を使ったとして問題となってい...

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食の常識
[349]春の七草

1月7日には七草粥をいただきます。春の代表的な草花でお粥を炊き、一年の邪気を払い...

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食の常識
[325]タラバガニ

タラバガニの名の由来は鱈(タラ)の漁場で獲れることからきています。北洋の深海に棲...

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