[218]遺伝子組替え食品
いよいよ遺伝子を組替えた食品が食卓に並ぶ準備が整ったようですが、心配の種は尽きま…
[203]高野豆腐
冷蔵庫に豆腐が一丁。これを冷凍庫で凍らせると凍り豆腐となる。いったん凍った豆腐は…
[194]ミネラル糸瓜（へちま）水
ミネラルとは「鉱物」のこと。ミネラルウォーターとは鉱物を含んだ水のこと、つまり鉱…
[173]機内食
飛行機に乗り込み、ロスに着くまでの９時間をどう過ごすかは極めて大事なことだ。この…
[163a]リオハワイン
リオハワイン「RIOJA WINE」はスペインの有名なワイン。スペインのワインは…