[20]フォアグラ（中）
施設では哀れなことに無理やり食べさせられる老人たちがいる。その現象をフランス料理にたとえて「フォアグラ」と俺は呼んでいる。無理やり食べさせられる姿が哀れな鴨にそっくりだからだ。前回の実習生の会話の中で俺は３点指摘した。
[19]フォアグラ（上）
この哀れな鴨たちと同じように無理やり食べされられている動物は他にも実在する。それは入所系介護施設の老人たちだ。もしかすると病院や障害者施設でも見られる可能性もあるが、入所の介護施設では必ず無理やり食べさせられる老人がいる。俺はこのよう ...