レストラン イイジマ-Restaurant Bar-
訪問日：2002年7月4日
こだわりの肉屋が経営するレストラン。こだわりを求めて客が殺到する。これは珍しくもなんともない当たり前の話だ。
肉のイイジマ詳細コラム
駐車場からレストラン入り口までのアプローチ。ちなみ駐車場には高級車がいっぱい。
店内は落ち着いた英国風の調度が並ぶ。
最初から箸をセットしてくれる。箸置きはワインのコルク。すべらないように底面をカットしている。細かい配慮が嬉しい。
注文したのは和牛ステーキのコース￥3,500。
最初に出てきたオードブル。自家製のソーセージが並ぶ。さすが肉屋。
オードブルに使われた皿は伝統的英国模様のモーリスコレクション。割ったら大変だ。
枝豆の冷製スープ。夏場に嬉しい冷たいスープ。
もちろん温かいコンソメも選べる。
ステーキの肉はフィレ120gとサーロイン180gがチョイスできる。
これはフィレ肉のステーキ。箸で切れるほどやわらかい。
こちらは180gのサーロイン。味付けはシンプルな塩コショー。肉のうまみを引き出している。
ステーキソースはごまの入ったニンニクソースと和風ソースが選べる。ニンニクソースはかなり臭う。
残念だった普通のロールパン。ココは一つ自家製パンで勝負していただきたい。
デザートはフルーツ、ティラミス、アイスのカラフルな盛り合わせ。皿もカラフル。
オーソドックスなコーヒー。エスプレッソに食傷気味な昨今新鮮に映る。しかし、それならばトラディショナルなコーヒーとしてクリームやシュガーにもこだわりがほしいところだ。
この店の母体となる「肉のイイジマ」は別の場所にあるSCの一階にテナント入居している。肉を買って自宅で賞味したい人はこちら。茨城県水戸市見川2-108-26（029-251-2929）
水戸 レストランイイジマ（レストラン＆カウンターバー）
電話
029-252-8115（FAX029-252-8255）
住所
茨城県水戸市見和251-10
営業時間
午前11：00～午後2：30 午後5：00～午後9：00
定休日
水曜定休
交通手段
常磐自動車道 水戸IC下りて水戸方面岩間街道見和郵便局隣（約15分）
