2001年に訪問した店です。
馬車道 訪問日：2001年10月25日 馬車道は明治時代を意識したエンタテイメント性の高いファミリーレストラン。しかし料理は明治時代というわけではなく現代の要求に応じたものを提供。落ち着きとくつろぎを提案したカフェレスト …
鉄龍山・鉄竜山・鉄尤山 訪問日：2001年10月14日 鉄尤山（てつりゅうざん）はつくば、荏田、厚木、つきみ野で展開する中国田舎料理の店。名物「韮鉄餃子」はぱりぱりの皮に濃厚な味の具がおいしい逸品である。量も多くリーズナ …
銀座ルノアール 歌舞伎座前店 訪問日：2001年10月9日 変化に惑わず４０年に渡って「我流」を貫いた元祖喫茶店。それが銀座ルノアールである。ここには銀座ルノアール社長「小宮山正九郎」の哲学がある。 銀座ルノアールの前身 …
神谷バー 浅草 訪問日：2001年9月30日 天気も悪いし、遠出せず、ぶらり浅草に出かけてみた。雷門は修学旅行中の女子高生で溢れかえっている。浅草には古きよき店が多い。今日はその中でも老舗中の老舗「神谷バー」を訪問した。 …
プチラパン（横浜元町） 訪問日：2001年9月23日 横浜元町にある洋食屋「プチラパン」を訪ねた。ランチタイムは行列ができるという超人気店。テレビでも取り上げられたことのある有名店である。 いわゆるグラタンやオムライスが …
かぎもとや 訪問日：2001年8月17日 軽井沢といえば通り過ぎることの出来ない蕎麦屋がある。「かぎもとや」がそれ。「鍵本」の名は本陣の鍵を預かったことから名付けられ「かぎもとや」として明治3年から蕎麦、うどん、餅を売り …
ミカドコーヒー軽井沢店 訪問日：2001年8月17日 旧軽井沢を散策したら通り過ぎることの出来ない店がココミカドコーヒー。モカソフトは必ず食べよう。1個￥280。
翁 訪問日：2001年8月16日 自称「蕎麦通」なら必ず訪問するという「蕎麦の聖地」長坂の「翁」を訪ねた。静かな森の中にたたずむ「翁」はその名に恥じない最上級の蕎麦を提供する蕎麦屋である。 そばの聖地として名高い、山梨県 …
SAN MARINO 撮影日：2001年6月29日 つくば周辺には謎のレストランが多い。最近ではこのサンマリノ。パチンコ店を改装したハリボテ式店舗だ。 2002年4月。パチンコ店の跡地に神殿風のイタリアンレストラン「美案 …
すしざんまい-東京・築地 訪問日：2001年5月6日 東京築地の市場には有名なすし屋が並ぶ。元々は鮪の仲卸業者なのだが、不況のあおりを受けてすし屋を展開するところも多い。最近テレビでも取り上げることが多い築地を訪れてみた …
クイーンアリス 訪問日：2001年3月27日 前回訪れたのはイクスピアリ「アリス・キッチン」。これはイクスピアリの１階にあるが４階のシェフズロウにはディナーレストランの「クイーンアリス」がある。今回はこちらの「クイーンア …
イクスピアリ～アリス食堂 訪問日：2001年1月1日 イクスピアリのアンバサダーホテル側にある落ち着いたレストラン「アリス・キッチン」。シェフは「鉄人」でも有名な石鍋裕氏。こだわりなく自由な発想でクイーンアリスを展開する …
