タグ : デニーズ
[050]24時間営業
2002年8月11日 ファミレス
24時間営業のファミレスに3日間居たという話を聞いた。このツワモノは一体3日間何をしていたのだろう。食事を摂りつづけていたのだろうか?そんなはずはない。寝泊りする場所代わりにコーヒーとポテトだけでファミレスを利用していた …
[048]スマイル300円
2002年7月28日 ファミレス
マクドってご存知ですか?そうマクドナルドのことだ。じゃミスドは?そ、ミスタードーナツ。最近ミスドは食材に入ってはいけないものが入っていて、そんな事故以来どこも閑古鳥が鳴いている。チェーン店は風評が一番恐い。 で、マクドナ …
[033]恋する店長
2002年4月14日 ファミレス
デニーズの店長は若い。25歳で副店長。30歳で店長もざら。これがサイゼリヤになるとなんと26歳で店長。ほとんどガキである。 店長ともなればいろいろなマネジメント力を要求されるがこの中には若いがゆえに苦労する場合もあるよう …
[024]アメリカのランチ
2002年2月10日 ファミレス
ロサンゼルスにはデニーズが結構多い。ただし一見してデニーズなのだが雰囲気はちょっと違う。看板のロゴもDENNY’Sとあるのだけれど、書体がそれぞれ違ったりする。それも一定していなくて、日本のDENNYR …
[022]コメドコロ
2002年1月27日 ファミレス
ファミレスの限らずご飯のおいしい店に当たった時はうれしいものである。特に焼肉屋や中華などではご飯は欠かせない。よくラーメンとギョーザを一緒に頼む人がいるが、そうではなく餃子にはライスが正しい。ミンミンの餃子ライスはすばら …
[010]臨界事故の頃-食の安全-
2001年11月4日 ファミレス
1999年9月30日、茨城県東海村のJCOでの臨界事故。オープンしたての東海村のデニーズでは事故直後の対応策として食材を全部破棄したと聞く。辛かったろうな。でもまお客も少なかったろうからいずれは破棄する事になっただろうけ …